Блюда по типу /Рецептов : 25736 на 1287 стр. Зразы из говядины с курагоймякоть говядины (верхняя и внутренняя части задней ноги) - 700 грис вареный - 1 стакан курага - 130 г имбирь маринованный - 40 г кинза - 3 веточки масло сливочное - 2 ст. ложки масло растительное - 2 ст. ложки перец черный молотый соль Для соуса: лук репчатый - 1 головка сок абрикосовый - 1 стакан вино белое - 4 ст. ложки приправа "букет гарни" - 2 ст. ложки Фруктовый салат «Фантазия»яблоко зеленое - 1 шт.груша - 1 шт. банан - 1 шт. апельсин (или мандарин) - 1 шт. сливы - 10 шт. ягоды замороженные (клюква, жимолость, черная смородина, клубника) зерна граната йогурт Мясной рулет с грибами (4)фарш говяжий - 600 гбатон пшеничный черствый - 120 г молоко - 1 стакан чеснок - 2 зубчика лук репчатый - 2 головки масло топленое - 2 ст. ложки грибы - 200 г яйцо - 1 шт. сухари панировочные - 2 ст. ложки зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки перец черный молотый соль Салат «Обжорка»желудки куриные - 250 гморковь - 1 шт. лук - 1 шт. огурцы маринованные - 2 шт. майонез - 1/3 стакана соль по вкусу перец черный молотый по вкусу Слоеные квадратики со свининойтесто слоеное - 500 гяйцо - 1 шт. мякоть свинины - 200 г лук репчатый - 1 головка масло оливковое - 1 ст. ложка чеснок - 1 зубчик помидоры - 2 шт. розмарин - 1 веточка перец черный молотый соль Мясо сливочноевырезка говяжья - 500 глук репчатый - 2-3 шт. морковь - 2-3 шт. помидоры - 2-3 шт. сладкий перец - 1 шт. сливочное масло - 100 г соль , перец, гвоздика горчица зелень Мидии в томатном соусемидии - 1 кгпомидоры в собственном соку - 300 г лук - 1 шт. чеснок - 4 головки каперсы - 1 ст. ложка оливки черные - 1 ст. ложка петрушка рубленая - 1 ст. ложка оливковое масло - 2 ст. ложки кетчуп - 1 ст. ложка соль , перец по вкусу «Батон» куриныйокорочок - 3 шт.лук - 2 шт. чеснок - 2 зубчика картофель - 1 шт. хлеб белый - 1 ломтик молоко для вымачивания хлеба соль , перец, кориандр шампиньоны - 300 г яйца вареные - 2 шт. майонез - 1/3 стакана зелень по вкусу Рагу из баранины с баклажанами (2)мякоть баранины - 1,5 кгбаклажаны - 4 шт. помидоры - 2 шт. масло растительное - 8 ст. ложек вино белое сухое - 3 ст. ложки чеснок - 2 зубчика зелень петрушки - 6 веточек кукуруза консервированная - 300 г перец душистый горошком - 8 шт. соль Ананасовый пирогяйца - 6 шт.мука - 300 г сахар - 300 г маргарин - 250 г дрожжи сухие - 15 г ананас консервированный - 1 банка карамель жидкая Мясной киш (2)мука пшеничная - 150 гмасло сливочное - 150 г творог нежирный - 150 г соль - 1 ч. ложка Для начинки: фарш мясной (баранина и свинина) - 400 г лук репчатый - 1 головка масло растительное - 2 ст. ложки чеснок - 2 зубчика паста томатная - 5 ст. ложек орегано и тимьян сушеные молотые - по 10 г яйца - 2 шт. зелень петрушки - 1 пучок сыр твердый тертый - 100 г Печенье «Веночки»мука - 250 гразрыхлитель для теста - 1 ч. ложка сахар - 80 г сахар ванильный - 2 ст. ложки яйцо - 1 шт. маргарин - 125 г какао - 2 ст. ложки соль - 1 щепотка жир сахарная пудра для посыпки сливки - 2 ст. ложки Пирог оригинальныйДля теста:мука пшеничная - 2 стакана молоко или вода - 3 стакана сахар - 1 ст. ложка яйцо - 2 шт. масло растительное - 1/2 стакана Для начинки: масло сливочное - 200 г мякоть говядины или свинины - 300 г рис - 1 стакан молоко - 1 стакан яйцо вареное - 6 шт. желток яичный - 1 шт. зелень рубленая - 2 ст. ложки сухари панировочные - 1 стакан соль перец черный молотый Бутерброд «Антигриппин»хлеб ржаной - 4 ломтикаколбаса вареная - 2 ломтика огурец маринованный или соленый - 1/2 шт. майонез - 3 ст. ложки чеснок - 1 зубчик Завиванец овощной с творогомтворог - 400 гкурага - 200 г свекла - 2 шт. морковь - 4 шт. яйцо - 2 шт. крупа манная - 2 ст. ложки мука пшеничная - 2 ст. ложки желтки яичные - 2 шт. сахар - 2 ст. ложки сухари панировочные - 1/2 стакана масло растительное - 1 ст. ложка Суфле с макомяйца - 4 шт.белки яичные - 2 шт. мед - 4 ст. ложки ванильный сахар корица - 1/2 ч. ложки цедра лимона мак - 100 г яблоко - 1 шт. ром - 2 ст. ложки жир для формочек манго - 2 шт. фрукты длЯ оформления миндаль измельченный - 75 г Свинина запеченная (3)мякоть свинины (корейка) - 900 ггвоздика - 2 ст. ложки масло растительное - 2 ст. ложки пудра сахарная - 1 ст. ложка яблоки кислые - 2 шт. чернослив без косточек - 100 г квас - 100 г сливки - 50 г крахмал картофельный - 2 ч. ложки перец черный молотый соль Фламбе «Новогоднее»ананас - 1 шт.манго - 1 шт. бананы - 2 шт. апельсин - 1/2 шт. ром - 4 ст. ложки корица молотая - 1 ч. ложка сахар коричневый - 2 ст. ложки сливочное масло - 3 ст. ложки Гупта бозбаши из баранинымякоть баранины - 1 кглук репчатый - 3-4 головки помидоры - 500 г морковь - 2 шт. яйцо - 1 шт. рис круглозерный - 1/2 стакана кинза - 50 г чеснок - 2-3 зубчика перец жгучий красный - 1 шт. соль перец черный молотый Запеканка из говядиныговядина молотая - 450 глук - 1 шт. растительное масло - 1 ст. ложка бульонный кубик - 1 шт. смесь сухих пряных трав - 2 ч. ложки соль Теги: - рецепты. Приготовить . 
|